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凯时尊龙 凯时网站2024年，百胜中国（NYSE: YUMC；HKEX: 9987）在业绩增长与挑战并存的背景下，成为餐饮行业关注的焦点。上半年财报显示，百胜中国实现营收56.37亿美元，同比增长1.18%；净利润达5.35亿美元，同比增长1.52%。尽管盈利创下历史新高，但单店效益下降和合规问题为其未来发展埋下隐... -
2025-01-21企查查数据显示，2024年新增注册餐饮企业接近360万家，存量超过1684万家，餐饮创业热情依然不减，行业规模不断扩大。 品牌层面，餐饮万店品牌不断增多，连锁品牌上市、出海、开副牌等经营策略也在不断革新。 供给严重冗余，价格战越打越烈，各项成本不降反增，生意越来越难做……资本对餐饮的态度也在持续降温。 迈入2...
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2025-01-21国家统计局公布的最新数据显示，2023年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%。如今，迈入2024，站在岁末年初这个特殊节点上，我们回顾了餐饮业过去一年里发生的一些深刻变革，并基于现状，对未来做了简单的预判，权且管窥，以期洞见。 2023年，茶饮、咖啡赛道势头依旧，卷细分、卷创新、卷副牌，“价格战”的桎...
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(1)近年来，我国餐饮行业经历了快速发展的阶段，市场规模不断扩大，行业结构日益优化。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，餐饮行业呈现出多元化、个性化、健康化的趋势。从传统的大众餐饮向高端餐饮、特色餐饮、健康餐饮等多层次、多业态发展，餐饮市场供给更加丰富，满足了消费者多样化的需求。 (2)在政策环境的支持下，餐...
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【环球网消费报道 记者 刘晓旭】世界中餐业联合会和中国烹饪协会联合社会科学文献出版社最新发布的《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2024）》指出，中国餐饮业正迎来标准化、科技化、品牌化、数智化和国际化的新阶段，展现出四大发展趋势。 一是标准化发展。自《国家标准化发展纲要》发布以来，中国餐饮业在行业标准化和企...
