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2025-01-12餐饮业一头连着百姓餐桌，一头关系经济发展，是重要的民生行业。它的基本盘如何?有哪些最新趋向?日前，第二十五届中国美食节正在福建省福州市举行，其间发布的《2024中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)，或许可以给出答案。 中国饭店协会副秘书长张翔表示，《报告》以2023财年内地餐饮企业和集团的调研数据为基础，从多... -
凯时尊龙 凯时网站随着中国经济逐步复苏，餐饮业的现状也引人关注。根据中国烹饪协会近日发布的《中国餐饮业表现指数（CRPI）》报告，2024年下半年的餐饮业发展特点逐渐浮出水面，市场现象更是让人刮目相看。如此情境的背后，究竟蕴藏着哪些不为人知的故事呢？ 报告中的数据显示，2024年12月，中国餐饮业表现指数为49....
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尊龙凯时 国际我国餐饮行业发展势头强劲，其中中式正餐人口基数较大，利于推广，且具有高文化认同度，因而中式正餐企业具有更大的发展潜力及更多的品牌建设机会。湘菜是中国八大菜系之一，以香、鲜、辣口味为特色，凭借浓厚烟火气与独特的锅气持续圈粉，近年来涌现众多新兴品牌。预计未来，我国湘菜品牌将逐渐实现全国布局，品牌连锁化持续...
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中国宣布，创新性的“碰一下点餐”服务已在全国约1500家门店全面上线，为消费者提供更简单的点餐流程、更好的用餐体验。 消费者就餐时，落座后只需将手机解锁，轻触餐桌上的智能感应贴纸“小蓝环”，即可快速进入点餐界面，实现“一触即点”的便捷体验。据红餐网实际测算，这项创新不仅简化了点餐流程，更将日常点餐时间缩短了大约2...
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2025-01-11中国餐饮企业在海外市场如新加坡、马来西亚等国家受到热烈欢迎，其中火锅和茶饮品牌成为出海排头兵。 03然而，中餐企业在海外市场面临供应链难题，如食材运输、清关、口味适应等问题。 04为此，中餐企业需要深入当地社会，尊重当地文化和法规，以实现可持续发展。 2024年3月2日至9日，美国歌手泰勒·斯威夫特（霉霉）在...