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当员工犯错时，H&G必熹餐饮店长管理培训课导师认为店长需要保持冷静，采取合适的处理方式，以促进员工的成长和提高团队的整体效率。当员工犯错时，作为店长，应该采取以下措施来处理： 1、了解情况：首先，要了解员工犯错的具体情况。包括错误的原因、影响范围、严重程度等。通过了解情况，可以更好地判断错误的性质和后果。 2、... -
2024年元旦即将来临，节日食品消费进入旺季，各类聚餐活动增多，为保障吉林市市民过上一个阖家团圆、喜庆祥和的节日，吉林市市场监督管理局对元旦期间餐饮服务食品安全发出如下风险预期提示： 一、外出聚会选择风险量化等级较高的餐饮单位就餐。就餐前应查看餐饮单位是否持有有效的《食品经营许可证》，建议选择卫生条件好、设施齐全... -
2023-12-26为了更好地让每个人都树立主动健康意识，掌握慢性病自我管理的知识和技能，从而乐享生活，在国家重点研发计划课题“个性化主动健康综合干预模式的应用示范研究”（2020YFC2006403、2020YFC2006400）支持下，中国疾控中心慢病中心制作了慢性病自我管理指南系列图解，包括饮食调节、健康运动、增强自信心和沟通技...
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为深入推动制止餐饮浪费专项行动，大力营造食品安全、厉行节约、制止浪费的浓厚氛围。呼和浩特市市场监督管理局通过“四个强化”推进制止餐饮浪费取得实效。 将制止餐饮浪费纳入属地餐饮食品安全日常监督检查要点中，加大对餐饮服务单位监督检查频次，开展“随机查餐厅”行动1488家次。督促企业落实好主体责任，在餐饮场所醒目位置张...
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2023年,餐饮行业在上半年一路高歌,但进入9月后多数餐企业绩却出现断崖滑坡,今年的餐饮行业犹如“过山车”般刺激。面对消费者消费观念、消费模式的转变,对餐企来说也是一大挑战,有品牌深谙消费者需求,迅速成长;有品牌坚守产品质量,在消费者心中占据重要份量。如老乡鸡,作为一家发展20年的从传统正逐步过渡升级为“新中式”的...