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尊龙 凯时官网在2024年，餐饮行业经历了一场前所未有的危机。各种低价促销、闭店潮、食品安全问题层出不穷，市场竞争的内卷化令人担忧。根据天眼查的数据，仅在今年上半年，国内闭店的餐饮企业就高达105.6万家，这一数字几乎等同于去年全年的关店总数。如此巨大的闭店潮背后，究竟压垮了哪些企业，又反映了怎样的市场趋势？ 过... -
《2024中国餐饮大数据白皮书》显示，中国餐饮整体已经进入了慢增长周期，消费升级红利中成长起来的中国餐饮品牌正经历痛苦的转型。 在餐饮加盟行业也同样面临着升级转型，靠加盟就能轻松赚钱的时代已经不再，正如柠季创始合伙人汪洁所说“餐饮加盟商正在走向职业化，而职业加盟商拥有更敏锐的商业嗅觉、出色的管理能力以及独立的团队...
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近日，国家统计局最新数据显示，2024年12月份全国社会消费品零售总额为45172亿元，同比增长3.7%；其中餐饮收入为5549亿元，占社会消费品零售总额的12.28%，同比增长2.7%；限额以上单位餐饮收入1403亿元，占餐饮总收入的25.3%，同比增长 1.2%。1-12月份，全国社会消费品零售总额487895...
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近年来，众多餐饮企业尝试“线上+线下”“吃喝+玩乐”等多元业态“混搭”，在为消费者勾勒出多元化消费体验图景的同时，也激发了消费新动能，引领餐饮行业探索并开拓出全新的经营增长路径。 在重庆市渝北区回兴街道的工业园区内，一家名为“在森咖啡屋”的花园咖啡馆“跨界”而生，并迅速成为该区域的新晋地标。2024年12月，该咖...
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尊龙 凯时官网中国质量新闻网讯 为提升区域网络餐饮食品安全管理水平，天津市河北区市场监管局在全市率先开展“透明餐厅”推广打造工作，探索建立“六大透明标准”，助力网络餐饮行业升级发展。截至目前，已推广打造“透明餐厅”81家，取得阶段性成果。 2024年9月，河北区局与饿了么平台签署政企合作协议，联合推出“透明餐厅”...