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餐饮管理知识库
呼和浩特这些外卖经营店被下架
呼和浩特这些外卖经营店被下架
2024-01-13
1月11日,记者从呼和浩特市市场监督管理局了解到,为提高餐饮外卖店的环境卫生,严守食品安全底线。连日来,呼和浩特市市场监管局在全市范围内开展小餐饮食品安全整治行动,共检查餐饮单位476家次,立案调查7家,停业整改17家,责令整改43家。 据介绍,目前,多家环境卫生差、操作流程不符合规范的外卖经营店已被外卖平台下架...
山东省人民防空办公室人防工程管理中心战时餐饮运行管理服务项目
山东省人民防空办公室人防工程管理中心战时餐饮运行管理服务项目
2024-01-13
原公告的采购项目名称:山东省人民防空办公室人防工程管理中心战时餐饮运行管理服务项目 更正内容:1、落实政府采购政策需满足的资格要求:本项目为非专门面向中小企业采购。无要提供“中小企业声明函(或残疾人福利性单位、监狱企业相关证明)。2、详细变更内容和采购需求变更详见附件。 地址:山东省济南市历下区解放路13号(山...
黑龙江省黑河市市场监管局:抓好餐饮管理 保障食品安全
黑龙江省黑河市市场监管局:抓好餐饮管理 保障食品安全
2024-01-13
尊龙凯时尊龙凯时中国质量新闻网讯 为提高餐饮服务单位自身管理能力,保障第三届旅发大会顺利召开。8月17日,黑龙江省黑河市市场监管局组织市区内大型餐饮服务单位以实地教学的方式开展现场观摩培训。 黑河市区内包括旅发大会定点宾馆等13户大型餐饮服务单位相关责任人员到雅悦东方进行现场培训。由雅悦东方工作人员现场讲解其后厨...
【行政执法】黄浦区《小餐饮店管理规范》升级30版看看有哪些要
【行政执法】黄浦区《小餐饮店管理规范》升级30版看看有哪些要
2024-01-13
为解决小餐饮店“脏、乱、差”顽疾,留住老百姓最爱的烟火气,2017年起,黄浦区联合上海市餐饮烹饪行业协会,探索推进小餐饮标准化管理建设工作。2019年,结合垃圾分类新时尚、文明城区创建新要求、生态环境治理新理念等内容,多部门联手出台了《小餐饮店管理规范》2.0版及配套政策。2023年,已是推行小餐饮标准化管理建设的...
教育部要求加快把制止学校餐饮浪费纳入制度化、长效化管理轨道
教育部要求加快把制止学校餐饮浪费纳入制度化、长效化管理轨道
2024-01-12
宋德民介绍,教育系统实施“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动以来,学校餐饮浪费现象得到有效遏制,食堂残食剩余总量和学生食物剩余率有了明显下降,制止校园餐饮浪费取得阶段性成效。 他认为,制止餐饮浪费要多措并举促实效,并加强科技创新。在要加强供给端服务,不断提升学校食堂、供餐单位服务水平和餐饮质量的同时,探索运用新技术、...
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