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预见2024专访鲁采运营管理中心总经理田俊峰:始于餐饮却不止
预见2024专访鲁采运营管理中心总经理田俊峰:始于餐饮却不止
2024-01-17
葱烧一头活刺身、酱焖胶东大刀鱼、沂蒙六味大煎饼鲁采将一道道山东美食搬到了北京的餐桌上,使消费者不出北京便能一尝地道鲁菜。不仅如此,鲁采LU STYLE(三元桥店)还登上了2023年黑珍珠餐厅指南,鲁采LU STYLE(鸟巢店)再登米其林一星,被更多食客看到。即便如此,2023年的鲁采为了提升消费体验,也采取了不少举...
江苏出台新规 加强对“小餐饮”管理
江苏出台新规 加强对“小餐饮”管理
2024-01-16
从事小餐饮经营,应当依法取得营业执照,对小餐饮经营实行备案管理;强化小餐饮主体责任,倡导公开加工过程;从事网络经营的,应当在网站经营活动主页面显著位置持续公示营业执照、小餐饮信息公示卡等。日前,江苏省第十三届人民代表大会常务委员会第十七次会议通过《江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定》(以下简称《决...
江苏省出台《关于加强小餐饮管理的决定
江苏省出台《关于加强小餐饮管理的决定
2024-01-16
尊龙凯时网站尊龙凯时网站当前位置:首页食品资讯中国食品江苏省出台《关于加强小餐饮管理的决定》 时间:2020-08-12 10:36来源:江苏省市场监督管理局原文: 核心提示:7月31日,江苏省第十三届人民代表大会常务委员会第十七次会议通过《江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定》,并将于2021...
山东省市场监督管理局关于印发山东省连锁餐饮服务食品安全监督管
山东省市场监督管理局关于印发山东省连锁餐饮服务食品安全监督管
2024-01-16
尊龙凯时尊龙凯时《山东省连锁餐饮服务食品安全监督管理办法(试行)》已经省局局务会审议通过,现印发给你们,请抓好贯彻落实。 第一条为规范连锁餐饮服务食品安全经营行为,加强连锁餐饮服务食品安全管理,保障公众身体健康和生命安全,根据《食品安全法》及其实施条例、《食品经营许可管理办法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》...
2020年度餐饮企业100强
2020年度餐饮企业100强
2024-01-16
堂食停摆、线下控流、严防疫情,边界的封闭、社交的节制,在疫情冲击下,2020年的餐饮行业尤为艰难。 根据《2020中国餐饮业年度报告》数据,2020年春节期间的平均开店率仅为34.99%,同比下降46.72个百分点,客流量减少近九成,餐饮收入损失超千亿。一方面店面流水断崖式下跌,另一方面是不断支出的原材料、房租、...
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