无论是什么大学，酒店管理毕业的大概率都是从基层做起，这一点其实没有错（任何行业都是这样，只不过有些行业的基层底薪比较高而已）。但也绝对不是只能去端盘子。一个酒店的运营模块，排除工程财务厨房这些需要职业证照的部门，基本分为三大模块，分别是：

　　运营模块，包含前厅，客房和餐饮这三个主要的（当然，也有水疗，健身房这些非核心部门），基层工作包括前台，礼宾，行政酒廊接待，客房服务员，客房部房控员，洗衣房员工，餐厅服务员等。

　　市场销售模块，包括销售，宴会销售，预订，收益管理和公关部，其中的基层工作包括销售协调员，预订部文员，美工等。

　　人力资源模块，包括人事行政，薪酬福利，培训等，基层工作全部都叫人力资源部文员，分配在各个职能之内。

　　其次，酒店的运营管理中也有比较复杂的，较高附加值的工作，比如收益管理，比如销售，这些工作一般需要有一定的工作经验（我见过最快的收益管理经理是入职1年半，从预订部转为收益管理副经理），而销售，需要业绩说线年左右，可以独立接待客户了，就会提升为销售主任。

　　其实酒店管理是中国的不确切的翻译，这个学科应该叫‘招待业管理’（hospitality management），就业方向包括酒店，航空，邮轮，旅游目的地（比如迪士尼），会所，餐厅等直接方向。

　　再次，这个领域也有很不错的就业机会，当然，前提是你自己足够优秀，比如我有个朋友，在常青藤之一的康奈尔拿到的酒店管理硕士，里面涉及课程就包括商业地产管理（从投资角度，酒店是商业地产的一个分支），资产管理等高阶课程，毕业后从事酒店资产交易的工作，才28岁，在中国大陆就实现年收入百万左右。

　　这是极为优秀的个案，但是相当部分卓越的酒店管理毕业生，在上海北京，也是可以进入酒店管理公司任职，这个就跟任何正常的外企没有差别了。我曾经在某一线酒店管理公司大中华区总部工作，里面每年至少有10多个实习生，转正成为正式员工，他们在甲级办公楼办公，初级员工的起点也是1-2万起步的。

　　九哥是做酒管专业留学服务的，去年瑞士格里昂就对校友就业去向做了调查，发现51%的校友留在了酒店业，另有49%在其它行业发展。

　　首先，来说一说留在酒店业内，酒店主要可以划分为对客和非对客部门，对客部门包括前厅，客房，餐厅，客户服务等等，非对客就包括人力资源，财务，酒店发展，销售，活动策划等等，总之，你的就业选择会有很多。

　　那离开酒店能去哪呢？根据格里昂的调查，最多的是奢侈品和金融行业，对，你没看错，学酒店管理是可以去金融业工作的，这主要是与学校的课程设置分不开；而且，与国内不同，国外酒店管理教育更偏商科，说白了就是培养管理人才。

　　所以，你要真喜欢这个专业，就坚持下去，把英语学好，日后如果有机会的话，去国外镀层金回来更好。

　　以SEG毕业生为例，大部分SEG学生毕业后会选择到国际酒店担任管理培训生，被分配到酒店各个部门工作，经过1—2年的锻炼就可以升入中高层管理职位。而旅游、酒店、会展、奢侈品等行业有着共同的发展圈和服务特点，被统称为“泛酒店管理”行业，酒店管理专业毕业的学生能管理的不只是酒店。除了在国际星级酒店集团，还有超过五成校友从事旅游、会展、奢侈品、餐饮企业，以及外贸、教育培训、银行、金融、房地产、媒体等各行业的管理职位。

　　中国旅游集团深入贯彻中央人才工作会议精神，大力实施新时代人才强企战略，激发高质量发展行动力。为做好常态化人才储备，更好从集团内外部吸纳优秀紧缺人才，助力集团人才队伍建设，现提供集团长期储备岗位进行长期招聘，欢迎您的关注与投递！

　　中国旅游集团有限公司暨香港中旅(集团)有限公司是中央直接管理的国有重要骨干企业，是唯一一家以旅游为核心主业的央企，也是目前我国发展历史最长、产业链条较全、经营规模较大、品牌价值较高的旅游龙头企业。

　　集团目前形成了由中旅旅行、中旅投资、中旅免税、中旅酒店、中旅金融、中旅资产、中旅邮轮七大业务单元组成的产业布局，网络遍布内地、港澳和海外近30个国家和地区。中国旅游集团以“服务大众，创造快乐”为宗旨，切实履行央企政治责任、经济责任和社会责任，发挥旅业排头兵作用，努力成为拥有卓越产品创新能力与资源禀赋、具备全球竞争力的世界一流旅游产业集团。

　　中国旅游集团坚持长期储备人才理念，后续将定期组织集团各单位识别新增长期储备岗位需求并及时进行发布。具体信息获取及投递方式如下：

　　点击下方菜单【加入我们】—【长期储备岗位投递】查看心仪岗位详情并进行投递

　　1、思想政治素质好，遵纪守法，诚实守信，无违法、违规、违纪等不良记录。2、具备良好的全局观和系统化思维、较扎实的文字功底与业务实操能力，能够深入理解相关工作。3、身心健康，能够承担一定的工作压力，身体条件符合岗位任职要求。4、富有工作热情和职业使命，具备良好的沟通能力、团队合作精神和服务意识，认真负责、具有高度责任感和敬业精神。5、其他应具备的条件。

　　十年树木，百年树人。我们始终把人才发展作为事关全局、事关发展的一项紧迫要务来认识、来把握，作为培育集团核心竞争力的一项基础工程来谋划、来推进。我们充分借助集团作为多元化企业所具备人才发展的广度和深度资源，创造出集团独特的人才培养和发展模式，着力培养一批忠诚干净担当的高素质专业化干部人才队伍。

　　⭐ 建立模型：我们坚持以集团发展战略为导向，落实国有企业好干部标准，建立“一本二心三维四力”的集团管理人员能力素质模型。⭐ 人才储备：我们统筹重点领域人才队伍建设，着力推进集团人才库建设，完善后备人才使用机制，大力发现培养选拔优秀年轻干部。⭐ 培训发展：我们关注人才培育发展，建立完善分层分类人才培训发展体系，形成上下联动的人才培训发展组织保障。⭐ 人才轮岗：我们综合业务发展和人才队伍建设需要，制定人才轮岗政策，把火热的实践作为最好的课堂，促进干部经风雨、见世面、壮筋骨、长才干，提高解决实际问题的能力。⭐ 交流学习：我们开放合作、共谋发展，积极落实对标世界一流管理提升工作，加强校企合作、开展标杆企业交流学习。⭐ 正向激励：我们树牢为人才服务的工作态度，积极回应员工诉求，做好关心关爱工作。

　　“我们为您提供的不仅仅是一份工作，更是一个成长发展的机会，一份能够实现自我价值的事业，一个能让您充分发挥特长、才智和创造力的舞台！”

　　作为广大消费者和企业值得信赖的旅游伙伴，中国旅游集团正奋斗在成为世界一流旅游产业集团的路上。站在奋进新征程的新起点上，我们将坚持“旅游报国，服务大众”的企业宗旨，心怀满足人民美好生活向往的理想使命，无惧挑战，勇毅前行，有信心有能力谱写中国旅游集团高质量发展的新篇章。

　　我当初选择这个专业的时候亲戚也这样说的，当时听了也很难受不愿意相信，后来在校期间，学校会安排学生去各大五星酒店实习，好看一点的安排前台给顾客定房间，中等的安排餐饮端盘子，差一点的可能去客房铺被子刷马桶，实习工资被学校抽一部分。反正别看酒店管理有管理俩字就以为毕了业直接是去应聘管理者的，不在这个酒店做个一两年服务员是不可能坐上管理者的位置的，反正就是一个字，熬！

　　酒管在校学习的知识挺简单的，容易过，但是就业类型比较有限制。打个比方，你同校的人力专业或者财会专业的学生毕了业可以去各种行业应聘，因为大部分行业都需要财务和人力的部门，也可以去酒店应聘，因为是每个公司运营环节中所需要的。而你酒店毕业的，抱歉，只能选择酒店行业，假如你看上了一家设计公司的待遇福利，请问你的专业和人家的哪个部门要求符合？保洁吗？

　　酒店作息时间更是一言难尽，看你在哪个部门了，前厅部和客房部一般有大夜班，餐饮部虽然没有夜班，但是每晚客人结束用餐你收拾结束回到宿舍也快23点了吧，再洗洗弄弄，凌晨睡觉是常态。就算你当天休息洗漱的早，但是宿舍里还有旁人啊，每个人的作息是不一样的。

　　还有一点，你知道酒店就业很容易吗？哪怕你不上大学，只是一个初中学历的成年人，酒店也是会收的，现在是暑假，你随便找个五星酒店，99%的都会留你做暑假工，门槛就是这么低！你能忍受得了自己辛苦三四年上个大学就业后却和初中学历的人一个等级吗？又或者这个初中学历的在你上学期间一直在酒店工作良好，升职是肯定的，毕了业做你领导，心理上过得去吗？

　　所以，在你确定不会把酒店作为自己的长期职业时，要么提升学历，要么多读书多考证，起码毕业后找工作的范围比同学有优势。

　　爸妈的说法确实也是大多数人对酒店管理这个专业的第一印象，但其实这种说法是有待商榷的。

　　酒店管理真正的意义是款待业管理，在国外更是如此，这是一门非常专业且详细的学科，就业方向也不局限于在酒店业，会展、奢侈品、主题游乐园、旅游、度假村、餐饮等等都属于款待业。因为题目说到端盘子，那我们就先从酒店业说起吧。

　　由于我们平常在酒店或餐厅看到的职能部门都是酒店运营部门的一部分，比如酒店的前台，餐厅的传菜员，服务员等等，所以可能会误以为，读酒店管理专业，毕业之后就是到酒店做这类工作的。

　　其实不是，一个酒店是由很多职能部门组成的，并且越是高级和经营成熟的酒店，职能部门越是完善。

　　读酒店管理专业的学生，实习或正式工作，确实要从基础工作做起。但事实是不管学什么专业，第一份工作都是从基层做起。

　　就如上面所说的，酒店有很多职能部门，这就意味着有很多不同的工作岗位，主要取决于你自己适合哪个部门以及今后的发展方向。比如你能说会道，那可能酒店的市场销售部门比较适合你；或者你喜欢和人打交道，那可以去客房部或者前厅...

　　可以的话建议同学先到酒店或者餐厅实习兼职一段时间，能够帮助你更深入了解这个行业。如果在那之后，仍然喜欢酒店管理专业，那么在大学里就好好学吧！多多提升自己，沟通能力、团队协作能力、应变能力...这些都是酒店行业所需要的。

　　当你各方面的能力得到提升之后，机会也会更多，也就不局限于酒店业了，可以选择上面提到的会展、奢侈品、主题游乐园、旅游、度假村、餐饮等等不同行业。

　　謝耀…. 就是 一個 絕路 專業…. 頂級院校畢業生一畢業 就會失業 啃老…. 哈哈哈哈哈哈

　　文科 催眠術陷阱..—— 所有 大語種小語種和英語當 專業…所有 類型 的 導遊證… 工商旅遊酒店文化產業公共 物流管理….. 國際關係 和 國際貿易…. 對外 漢語……. 都是 超級 辣雞專業…. 頂級院校畢業生 也在 露宿街頭… 自費打工…..哈哈哈哈哈哈

　　立刻 馬上 轉到萬金油和熱門專業…..或者 考 中專 學 一技之長…. 畢業後 薪資也 超級想……

　　实习基本是餐饮，除非你家有酒店，你只是来系统来学习一下，不然不建议你搞这个，赶快转专业尊龙凯时 国际