国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理,在该管理体制中,任何一级领导、管理人凯时尊龙 凯时网站员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。
中国是一个旅游资源丰富,具有悠久历史和灿烂文明的国家。随着国民收入的增加, 旅游度假成为国民休闲娱乐的主要方式。酒店业作为全球旅游产业中至关重要的组成部 分,是商业全球化发展的主力军。酒店业的迅猛发展,为当地社会的政治、经济、文化等 方面的发展注入了全新的活力,酒店旅游业的发展状况已成为衡量一个地区整体发展水平 的重要标志。
随着中国经济的日益蓬勃,我国会议会展和旅游市场以每年 8%的幅度持续增长, 中国的旅游业已跻身世界前列。伴随着全球一体化的进程,大批海外人士到国内来旅游, 中国已然成为旅游大国。这对我国旅游酒店的发展特别是管理提出了更高的要求,国际跨 国旅游酒店管理集团和酒店投资商纷纷看好中国市场,国际排凯时尊龙 凯时网站名前 10 位的跨国连锁旅游 酒店集团已纷纷在中国挂牌。从高档酒店向低档酒店扩展,从大中城市向中小城市扩张。 国内酒店行业的发展迎来全新变革,空前繁荣的景象背后,也面临越来越严峻的挑战。
为应对日趋严峻的行业竞争,我们特别开设该项目,旨在培养国际化、现代化的实 战型高端酒店管理人才,打造最具竞争力的国际行业品牌。