尊龙 凯时官网来源：天津新东方烹饪学校发布时间：2022-01-18 17:06:17浏览量：

　　摘要：酒店管理是做什么的？酒店管理是打杂的么？国内许多人以为酒店管理就以为是一个在酒店打杂干活的专业。其实，酒店管理是全球十大热门行业之一，酒店管理行业也是比较热门的行业，近年来，国内外都比较缺乏专业的酒店管理人才。

　　酒店管理是做什么的？酒店管理是打杂的么？国内许多人一听酒店管理就以为是一个在酒店打杂干活的专业，毕业出来只能当服务员。其实这是一种偏见，酒管理是全球十大热门行业之一，酒店管理行业也是比较热门的行业。近年来，不只是我国，国际上都比较缺乏专业的酒店管理人才。这么牛的专业在实际中具体做哪些工作呢？下面小编就来给大家介绍一下。

　　酒店管理主要研究酒店管理、经济学等方面的基本知识，接受酒店的餐厅、前台、会展、客房等多方面的服务和管理技能训练，进行酒店的经营、服务、管理等。除了学习理论方面的知识，还会学习各个部门的具体工作，细致到托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等。

　　酒店工作大体可分为两部分，行政管理和运作管理。行政管理的部门有盈利部、人事部、财务部、销售及市场营销部、公关部、培训部、宴会部、成本控制、采购部部等，运作管理的部门有餐饮部、前厅部、厨房部、客户关系部、礼宾部、客房部等。酒店管理专业毕业的学生，在酒店是从事运作管理或者行政管理这两大块的

　　现在，大家是不是已经对酒店管理是做什么的有了基本的了解了呢？酒店管理行业是个非常适合长久发展的行业，只要踏实肯干，一般来说，毕业后工作3-5年升经理级别是没问题的。尊龙凯时网站