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　　泰安市餐饮行业“护航节日食品安全，助力旅游环境提升”动员大会暨餐饮“六常法”管理体系验收会议召开

　　核心提示：1月24日，泰安市召开餐饮行业“护航节日食品安全，助力旅游环境提升”动员大会暨餐饮“六常法”管理体系验收会议，充分发挥监管部门、协会组织和经营者三方力量，守住食品安全底线，提振消费信心，为泰安旅游环境提升贡献力量。市餐饮行业协会、市饭店烹饪协会、部分餐饮企业代表等100余人参加会议。

　　1月24日，泰安市召开餐饮行业“护航节日食品安全，助力旅游环境提升”动员大会暨餐饮“六常法”管理体系验收会议，充分发挥监管部门、协会组织和经营者三方力量，守住食品安全底线，提振消费信心，为泰安旅游环境提升贡献力量。市餐饮行业协会、市协会、部分餐饮企业代表等100余人参加会议。

　　会上，市餐饮行业协会汇报了2023年的工作情况及餐饮“六常法”管理体系验收情况，动员餐饮行业开展“护航节日食品安全，助力旅游环境提升”行动，表示将以六常管理体系的成功导入为契机，带领行业内落实餐饮安全主体责任。六常管理即常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育等六项内容，最终目的是维持环境品质与安全、提升效率。标准化管理体系的建成，必将会带动泰安市餐饮业质量安全管理水平的提升。

　　会议强调，各级市场监管部门、各行业协会要采尊龙凯时网站取多种举措为餐饮经营业者提供优质服务，倡树一批先进典型，打造一批示范样板，提升经营者、消费者认同度和参与度，为我市泰安特色饮食文化传承推广和餐饮行业发展贡献力量。

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