餐饮业一头连着百姓餐桌，一头关系经济发展，是重要的民生行业。它的基本盘如何？有哪些最新趋向？第二十五届中国美食节正在福州市举行，其间发布的《2024中国餐饮业年度报告》，或许可以给出答案。
中国饭店协会副秘书长张翔告诉记者，报告以2023财年内地餐饮企业和集团的调研数据为基础，从多个维度和细分指标入手，深入调查分析全国餐饮行业发展情况。
报告认为，我国餐饮行业市场规模仍在持续扩大，尽管短期内存在一定的困难与不确定性，但长期向好的发展态势没有改变。中央和地方纷纷出台支持政策，将为企业攻坚克难提供坚实保障、为活跃消费市场注入强劲动力。
总体来看，2023年，社会经济回升向好。得益于消费活力的充分释放，餐饮业复苏态势明显，全国餐饮收入首次突破5万亿元大关，同比增长20.4%。在社会消费品零售总额中，餐饮业增速领跑其他类型。
收入排名方面，2023年我国31个省（区、市）餐饮收入全部实现正增长。其中，广东以5763.44亿元位居榜首，江苏、山东、浙江和四川紧随其后。
经营情况方面，广大餐饮企业主动作为，表现不俗。报告显示，2023年我国餐饮企业营业收入同比增长22.3%，较2022年增加超20个百分点，主要变化包括门店扩张整体增速回升，直营店规模小幅增长，加盟店增速扭负为正等。
报告认为，门槛低、入行易等特点，使得餐饮行业成为很多初次创业者的首选。相关调研数据显示，2023年，近六成商户的启动资金小于12万元，其中，小于6万元的占比达28.5%，启动资金超过30万元的商户占比仅有12%。
高性价比、精致的大众化餐饮回归主流。报告显示，相比于客单价较高的品类，快餐小吃等大众化餐饮产品的扩张和盈利表现更为乐观。以最小代价满足最多需求、追求极致性价比正在成为消费者的首要目标。
数字化餐饮服务在增收中的作用越来越重要。2023年，电商和外卖销售额占总营收的比重分别为19.1%和10.4%，较2022年分别增加14.1和1.9个百分点，外卖、新零售等线上营销模式已成为餐饮企业重要的盈利渠道。
中国饭店协会会长陈新华表示，不可否认，餐饮业正面临一些挑战和压力，然而也要看到，团餐、外卖、快餐小吃等刚需业态仍在保持快速增长。今年以来，聚焦创新餐饮消费场景、弘扬优秀餐饮文化、创建绿色餐饮企业等内容，国家层面出台一系列新举措，这些充分表明各方对餐饮业的重视程度不断提高。
据介绍，10月31日，由中国饭店协会主办的第二十五届中国美食节在福州市开幕。中国美食节创办于2000年，作为商务部“消费促进年”的重要活动，本届美食节为期三天，将通过会、展、赛、演等多种形式的活动系统性展示行业前沿，预计吸引超2万名专业观众，以及超3000名专业采购商、经销商到场。
热搜爆了！杨子手捧11.19克拉钻戒直播向黄圣依求婚：我要亲手给你幸福，别人给的我不放心！
1月18日，手捧11.19克拉钻戒的杨子，眼含热泪宣布要在直播间向前妻黄圣依求婚，瞬间引发全网热议。随后，#杨子直播求婚黄圣依#爆上热搜第一。直播中，杨子以霸道总裁的口吻深情告白，“我要亲手给你幸福，别人给的我不放心！”不过，杨子多次连线黄圣依却没有接通。
表彰了先进集体和先进工作者。按照集团公司《科学技术奖励办法》规定，经集团公司党组批准，决定授予伍晓林“2024年度集团公司杰出成就奖”。
此外，即日起，9岁至26岁男性HP疫苗接种还将在厦门、泉州、漳州、宁德、莆田、龙岩、三明及南平等地同步展开。
发现大型不明生物! 上海相关部门紧急处置，初步结果公布，后续或将公开展出
上观新闻 近期上海浦东城管综合执法局农业执法大队中国渔政31402船在杭州湾水域浦东段开展日常执法巡航时执法队员在海面上发现一大型漂浮物经初步观察确认该漂浮物是一条死亡的鲸鱼属于野生保护动物级别市、区两级农业执法部门以及上海自然博物馆相关人员随后对死亡鲸鱼进行现场检查这条鲸鱼体长
1月16日14时，广东肇庆发生山火，当地组织应急、森防、消防等救援力量赶赴现场展开扑救，共出动应急救援直升机1台，专业扑救队和群众约700人全力以赴扑救。22时10分，明火被扑灭，过火面积约25亩，暂无人员伤亡和重要设施损毁报告。
1月18日，记者从武汉说唱团有限责任公司获悉，著名湖北大鼓表演艺术家、国家级非物质文化遗产项目湖北大鼓代表性传承人张明智，因病医治无效在武汉逝世，享年82岁。2024年8月26日，张明智携弟子徐宁等走进武汉花城社区，为观众带来新作《破镜重圆》。
1月18日，凯时尊龙 凯时网站我国大部地区的天气主题依然是：干巴。还记得你家上次下雨（雪）是在什么时候吗？2024年12月1日以来，截止到昨天，我国大部地区降水都是偏少状态，中东部地区偏少尤为显著。
19年，一个来自台湾的陌生电话打破了湖南常宁村庄的宁静。电话那头，年过九旬的老人带着哽咽问道:“我没钱了，你还愿意养我吗?”尊龙 凯时官网