2023年即将过去，餐饮业却经历了一场空前的洗牌，10个月内倒闭了惊人的105.6万家店铺，给整个行业蒙上了一层沉重的阴影。在这个被称为“惨淡”的一年，餐饮从业者们深感压力，但也逐渐觉醒，面对2024年，餐饮业如何破局？本文将为您揭示四大趋势，助您逆袭未来。
食品安全一直是餐饮业的痛点，而2024年将更加强调这一问题。消费者对于食品质量的关注日益提高，因此，餐饮品牌务必警钟长鸣，严守食品安全的底线。违规违法不仅会失去消费者信任，更可能引发品牌的灭顶之灾。
数字化已经成为餐饮业的必然趋势。2024年，餐企需全面拥抱数字化，不仅包括管理、支付等方面，更需要把握短视频、美食直播等数字化营销手段，构建线上+线下双主场模式，最大化引流获客。
停止“激进式”发展，不做网红而做长红。过去的餐饮创业者往往急功近利，但2024年的餐饮业需要更多的是精细经营。深耕领域，死磕产品，做精做细，止损为王，是经营的关键。品牌要回归餐饮本源，明确消费者产品需求，切忌盲目追求扩张。
在竞争激烈的餐饮市场，通过一个爆款单品将品牌做成品类代表是成功的关键。构建品牌护城河，通过餐品的极致、服务体验的优化升级和营销传播，将品牌稳固在市场中的领导地位。
2024年，餐饮业将迎来新的挑战和机遇。借助食品安全、数字化运营、精细经营和品牌护城河的四大趋势，餐企们或许能在逆境中找到突破口，实现业绩的逆袭。让我们期待，2024年的餐饮业能够以更加稳健的姿态崛起！
今年的餐饮店都是怎么死的？听我讲一个故事你就能明白。 一条街上有两家火锅店，经营了很多年，生意都很好。这么多年下来，大家相安无事。然而好景不长，一个想入驻餐饮的小白看到这条街上火锅店的生意都很好，于是花很高的转让费拿下了附近的一个门面做火锅。 为了迅速的抢占市场，率先推出50抵100的代金券，一开业就人山人海，每天都排队。另外两家看到自己的生意一天比一天差，急得像热锅上的蚂蚁一样。有一家坐不住了，推出了39块9抵100的代金券，生意开始有所好转。最后那一家看到自己的客人都被另外两家抢走了，于是一狠心想打败敌人，只能比敌人更狠。 这个时候他考虑的不是能不能赚到钱，而是能不能活下去的问题。于是一咬牙推出19块9抵100的代金券。这样持续的一段时间，大家一算账发现都在亏本。为了控制成本，就开始降低食材的标准和出餐的份量。到最后谁也没有搞死谁，但把自己都玩废了。
据德新社12月15日报道，乌克兰媒体15日报道称，在战线后方行动的乌克兰军队通过先炸毁铁轨、后使用远程火炮和无人机的手段，袭击了乌南部扎波罗热州的一列俄罗斯油罐车。
12月16日，云南省纪委监委发布了纪检监察干部潘玉良、张萍被“双开”的消息。其中，曾任副厅级巡视专员的张萍已落马的消息，系首次公开。其被指帮助他人跑官要官，并伙同他人非法收受巨额财物。
激素水平下降，接着出现闭经。54岁的李女士绝经已经三年多了，2个月前却又开始出现出血的情况，以为是购买的保健品起了作用，还心生欢喜，庆幸青春回来了。
近日，在东莞务工的湖北籍市民古先生反映，自己前不久给两个女儿做了亲子鉴定，竟然发现大女儿不是自己亲生。
《中华人民共和国兵役法》明确国家实行兵役登记制度，每名男性青年在年满18周岁时都要履行兵役登记义务。
福建省人大常委会原党组副书记、副主任苏增添涉嫌受贿、利用影响力受贿、滥用职权一案，由国家监察委员会调查终结，经最高人民检察院指定，由浙江省宁波市人民检察院审查起诉。
【声明：本文内容均引用权威资料结合个人观点进行撰写】文｜小牧编辑｜小牧琼瑶与蒋仁：一段未能开花结果的师生恋1949年，琼瑶一家迁往台湾，彼时她已是一位初中生。这个家庭，父亲是大学教授，母亲出身名门，都曾执教鞭，浓郁的书香氛围浸润着每一个家庭成员。
林婉珍、平鑫涛与琼瑶三人之间的爱恨情仇，在爱情与婚姻的长河里掀起惊涛骇浪。一位贤妻良母，一位心思细腻的浪漫丈夫，一位集美貌与才华于一身的才女，当他们的命运交织，婚姻破裂的真相也随之被重重迷雾笼罩。性格、人生观及才华差异在这段关系中如何相互拉扯？情感的背叛与忠诚又怎样将故事改写？