为满足当下消费者对于性价比的极致追求，各餐饮品牌也在价格上“卷”了起来，开始通过低价渗透下沉市场，增加菜品丰富度，提高品质打造极致质价比来吸引消费者。

　　2.卷产品，“创新融合”出圈：为满足消费者需求，各品牌也在持续不断的“卷” 产品和品类的创新和融合。通过多品项经营以及跨品类融合，让消费者花少量的钱吃更多的品。

　　3.卷场景，“全时段多场景”延伸：为了迎合更多时间段上的需求，品牌主们也在“卷”时段“卷”场景，积极拓展全时段多场景的产品类型和口味。

　　4.卷体验，“情绪”消费“价值”拉满：现实生活和工作中的压力，让初入社会的年轻人们想要低价的同时又想要有趣高价值的食物带给他们一些生活中的小美好小确幸，短暂地逃离生活中的压力获得情绪上的愉悦。

　　5.卷营销，“线上线下”齐发力：发放优惠券和折扣的美食直播，和专业化探店视频也应运而生，受到广大消费者的喜爱。

　　中式餐饮是世界上品类最丰富、业态最多元、层次最纵深的餐饮形式，也是消费群体最广，生命力最强，可能性最多的餐饮形式。随着流动性的恢复和经济的企稳回升，中国餐饮业亦加速恢复，即将迈入5万亿时代。中国的餐饮市场，一方面是餐饮竞争的复杂度空前，持续多年的高速增长时代不再，整个行业走入低速增长期，内生增长方式从数量型增长转向质量型增长，餐饮竞争的压强、烈度空前:另一方面是餐饮的生态结构持续丰富，餐饮消费的场景更加多元，品类更加繁茂，给能够对新消费需求敏捷反应、能力模型较为系统的餐饮创业者提供了广阔的发展新机会。尊龙 凯时官网尊龙凯时网站餐饮是一个“人”的行业，餐饮市场竞争格局变化的背后，是“人”的变化，是消费需求的变化。我们要看到，我国人口红利效应已逐渐减弱、城市化阶段已发展至中后期。